দিলোয়ার হোসেন, আজমিরীগঞ্জ : সারাদেশ যখন করোনা ভাইরাসের থাবায় বিপর্যস্ত তখন ঠিক উল্টে পথে আজমিরীগঞ্জের বিভিন্ন বাজারের রেষ্টুরেন্ট ব্যবসায়ীরা। রেষ্টুরেন্ট তৈরী করা খাবারের মান যেমনটা খারাপ ততটাই বেহাল অবস্থা খাবার তৈরীর বিভিন্ন উপকরনের।
বিভিন্ন সূত্রের ভিত্তিতে সরেজমিন আজমিরীগঞ্জের বিভিন্ন বাজার ঘুরে রেষ্টুরেন্টগুলির বিভিন্ন অপকর্মের ভিডিও রেকর্ড আমাদের কাছে আসে।
আজমিরীগঞ্জের পাহাড়পুর বাজারে গিয়ে দেখা যায় স্থানীয় জয়হরি রেষ্টুরেন্টে খাবার তৈরী করতে যে ভোজ্য তেল ব্যবহার করা হয় সেই তেল বড় ড্রাম থেকে ছোট কন্টিনারে নেওয়ার সময় একটি কুকুর তেলের কন্টিনারে মুখ দিয়ে তেল ছাটছে। কিন্তু রেষ্টুরেন্টের কর্মচারী কুকুরের কর্মকান্ডে নজর না দিয়ে উক্ত তেল দ্বারা সিঙ্গারা,পুরি,চমচা তৈরী করে বিক্রি করছে।শুধু ভোজ্য তেলই নয়,রেস্টুরেন্টের ভিতরের পরিবেশ এতই খারাপ যে যেকোন মানুষের পক্ষে বসে খাওয়ার অযোগ্য।
এসব ব্যাপারে স্যানেটারী ইম্সপেকটর আমজাদ হোসেনের সাথে যোগাযোগ করা হলে তিনি আমাদের অভিযোগ আমলে নিয়ে দ্রুত অভিযুক্ত রেষ্টুরেন্ট এর ব্যাপারে ব্যবস্থা গ্রহন করবে বলে নিশ্চিত করেন।
